Através da comparação de uso real, as vantagens do fogão de carga em forma são alta eficiência térmica, superfície grande do forno e o efeito do uso de uma frigideira é mais ideal do que o de um fogão a gás atmosférico. No entanto, como o fogão de carga em forma é uma micro chama ao usar uma frigideira em estilo chinês, o fogo só pode queimar em parte da área inferior da panela, enquanto a chama de um fogão a gás grande pode "encontrar o pote por fogo "Então, o desempenho de um fogão atmosférico é obviamente melhor do que o fogão de carga em forma. De uma perspectiva prática e de segurança, os fogões a gás usam um processo de pré -mistura e, devido ao design exclusivo, a placa de combustão deve usar um material de metal relativamente fino para obter efeito infravermelho. Portanto, durante o uso, há uma alta probabilidade de detonação e temperamento. Além disso, devido ao material fino, a vida útil da placa de combustão também é menor que a dos fogões atmosféricos.
Como um fogão essencial na grande maioria das cozinhas domésticas chinesas, os fogões a gás são uma base importante para o processo de cozimento. A compra de fogões a gás está relacionada à experiência da cozinha da família nos próximos anos. Com o rápido desenvolvimento da ciência e tecnologia diária, a compra de bens domésticos das pessoas começou a mudar drasticamente. Além disso, a culinária chinesa enfatiza o uso de calor, que se reflete totalmente na funcionalidade desse fogão a gás. O novo buraco da chama principal do fogão foi testado repetidamente por meio de pesquisa e desenvolvimento, e um ângulo ideal de disparo de 55 graus foi estabelecido. A chama está mais focada no fundo da panela e o aquecimento é mais uniforme. Independentemente de qualquer forma de fritar, ela pode ser acalorada, especialmente adequada para fritar cozinhar, como bife, peixe e ovos, sem a situação em que as duas extremidades estão queimadas e o meio ainda não está maduro.
